Pizza ist das absolute Lieblingsgericht von vielen Leuten. Doch wirklich kalorien- oder kohlenhydratarm ist diese italienische Köstlichkeit bekanntermaßen nicht.
Eine willkommene Alternative, die sich auch während dem Abnehmen eignet, ist die sogenannte Low Carb Thunfisch Pizza. Sie wird allerdings nicht mit Thunfisch belegt, sondern hat einen Thunfischboden.
Einen Thunfischboden? Ganz genau! Das klingt zwar vielleicht etwas merkwürdig, doch diese Variante schmeckt erstaunlich gut. Zusätzlich dazu braucht man nicht allzu viele Zutaten und das Ganze ist auch noch im Handumdrehen zubereitet!
Bei uns gab es als Belag einfach nur Tomatensauce und Feta. Eine ziemlich simple, aber sehr leckere Kombination! Los geht's mit dem Rezept! 🍴😃
Tipp: Hier am Blog gibt es mittlerweile zwei weitere Rezepte für Low Carb Pizza. Da hätten wir zum einen die
Variante aus Auberginen und zum anderen die köstliche
Schüttelpizza vom Blech.
Schwierigkeitsgrad: einfach
Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten
Portionsanzahl: 2 Portionen
2 Comments
Ich hab das Ganze noch ein wenig erweitert und verändert.
Zu dem Thunfisch hab ich ca. 15 Gramm Dinkelmehl gegeben.
Anstelle von passierte Tomaten hab ich Tomatenmark genommen und da einen kleinen Teelöffel Schmand und Sahne drunter gemischt und mit Kräuter de Provonce, Salz, Pfeffer abgeschmeckt.
Als Belag hab ich Pilze, Zwiebeln und Parmesan (geriebener ausm Edeka) genommen.
Hey Elfriede,
klingt gut! Für Leute, die Low Carb machen, wird Dinkelmehl allerdings oft nicht in Frage kommen. Bei 15 Gramm ist es allerdings vernachlässigbar.