Tipps und nützliche Informationen:
Statt Hähncheninnenfilet kann natürlich auch normale Hähnchenbrust verwendet werden. Das Innenfilet lässt sich allerdings leichter auf Spieße stecken und ist meist zarter als der restliche Teil der Hähnchenbrust.
Brokkoli ist eine der gesündesten Gemüsesorten, da er reich an
Ballaststoffen und Mikronährstoffen ist. Zusätzlich dazu liefert er hohe Mengen Antioxidantien.
Die Hähnchenspieße mit Erdnusssauce können perfekt vorbereitet und mitgenommen werden.
Wer möchte, kann statt der Milch auch Kokosmilch verwenden. Hierdurch erhöht sich allerdings der Fett- und Kaloriengehalt des Gerichts.
Und fertig ist ein super leckeres thailändisches Low Carb Gericht.
Ich wünsche wie immer viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit.
Bis bald und liebe Grüße, Lukas.