Zubereitung:
1.) Für den Low Carb Auflauf im Cheeseburger Style zunächst den Backofen auf 175°C Umluft vorheizen. Dann den Zwiebel schälen und in Würfel oder Halbringe schneiden. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und den Zwiebel gemeinsam mit dem Hackfleisch anbraten, bis das Fleisch durchgegart ist. Dabei sollte allerdings darauf geachtet werden, dass das Hack nicht zu stark angebraten und somit trocken wird.
2.) Danach eine eher hohe und nicht allzu große Auflaufform bereitstellen. Das Ketchup, den Senf, das Ei und die saure Sahne darin vermengen. Anschließend noch mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken und das Hackfleisch hinzugeben.
3.) Alles gut durchrühren und den Käse darüber verteilen. Für ca. 30 Minuten backen, bis der Low Carb Auflauf eine schöne goldbraune Kruste hat.
4.) In geeignete Stücke schneiden und am besten mit einem gemischten Salat oder geröstetem Gemüse servieren.
10 Comments
Ich hab den 2. Auflauf gestern gemacht. War wirklich lecker! Mein Freund liebt Cheesburger und wenn es das dann noch als Low Carb Variante gibt umso besser. Die adneren beiden werden wir auch noch probieren 🙂 LG Kira
Hey Kira,
das freut mich zu hören. Viel Spaß beim Ausprobieren der anderen zwei Aufläufe.
Liebe Grüße,
Lukas
Hey Lukas,
habe den Low Carb Blumenkohlauflauf gemacht für mich und eine Freundin. Wir waren beide begeistert wie easy und lecker das war.
Vielen Dank dafür
L.G.
Max
Hey Max,
gerne! 🙂
Freut mich sehr, dass euch der Blumenkohlauflauf geschmeckt hat. Die anderen zwei Aufläufe kann ich euch definitiv auch empfehlen.
Viele Grüße,
Lukas
Hallo Lukas
ich würde gerne dein Rezept ausdrucken. Ist dies möglich. Mein PC steht halt im Büro und nicht in der Küche.
Grüße Andrea
Hallo Andrea,
mit jedem gängigen Browser kannst du dir das Rezept eigentlich ausdrucken. Alternativ dazu kannst du es natürlich am Smartphone öffnen.
Viele Grüße,
Lukas
Also Ketchup zu verwenden finde ich grauenhaft hat enorm viel Zucker. Man sollte doch eigentlich auch auf gesunde Ernährung achten und statt dessen lieber Tomatenmark verwenden. Meint ihr nicht?
Hallo Nicki,
es gibt auch Ketchup ohne künstlich zugesetzten Zucker. Also nein, du brauchst kein Tomatenmark für den Auflauf verwenden, sondern einfach nur Ketchup ohne zugesetzten Zucker.
Viel Spaß beim Ausprobieren! 🙂
Wie würzt ihr denn?
Hey Kirsten,
welches der drei Auflauf Rezepte meinst du denn?
Liebe Grüße,
Lukas