Low Carb Abendessen - Die besten Rezepte zum Abnehmen
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Low Carb Abendessen - die besten Rezepte zum Abnehmen

Hier findest du viele leckere Rezepte für dein Low Carb Abendessen. Ganz egal, ob du auf der Suche nach etwas Vegetarischem, einem Fischgericht oder einer leckeren Speise mit Fleisch bist. Hier kannst du dir laufend neue Ideen für ein kohlenhydratarmes Abendessen holen.

Doch auch für Leute, die keine Low Carb Diät machen, sind hier geeignete Gerichte dabei. Das gilt zum Beispiel, wenn man sich gesund ernähren möchte oder das Ziel hat Muskeln aufzubauen.

Bei allen Rezepten wurde darauf geachtet, dass viel Gemüse und eiweißhaltige Lebensmittel, wie beispielsweise Fleisch, Fisch, Eier oder Milchprodukte enthalten sind.

Hat es Vorteile am Abend wenig Kohlenhydrate zu essen?

Lange Zeit kursierte der Mythos, dass Kohlenhydrate am Abend dick machen würden. Diverse, äußerst fragwürdige Empfehlungen wurden damals im Internet verbreitet.

So hieß es zum Beispiel, dass Kohlenhydrate nach 18 Uhr dick machen würden. Die Wahrheit ist jedoch, dass beim Abnehmen immer die Energiebilanz ausschlaggebend ist.

Befinden wir uns in einem Kaloriendefizit, so nehmen wir weniger Kalorien auf, als wir im selben Zeitraum verbrauchen. Dadurch wird Körperfett abgebaut.

Befinden wir uns in einem Kalorienüberschuss, so nehmen wir mehr Kalorien auf, als wir im selben Zeitraum verbrauchen. Dadurch speichert unser Körper überschüssige Energie in Form von Körperfett.

Trotzdem kann es Sinn machen, am Abend zu einem Low Carb Gericht zu greifen. Das liegt ganz einfach daran, dass Fett (Hormone) und Eiweiß (Muskelerhalt) beim Abnehmen deutlich wichtiger sind als Kohlenhydrate.

Empfehlenswerte Kohlenhydrate komplett zu verteufeln ist allerdings nicht sinnvoll, da man hierdurch nie den korrekten Umgang lernt.

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Die neusten Rezepte

14. November 2018
Low Carb Apfel Thunfisch Salat

Thunfisch Apfel Salat mit Walnüssen – Lecker, kalorienarm und gesund

Ein leckerer Thunfisch Apfel Salat, der viel hochwertiges Eiweiß enthält und kohlenhydratarm ist. Dieses leckere Rezept eignet sich perfekt als schnelles Mittagessen oder für zwischendurch.
14. November 2018
Low Carb Kichererbsen Hackfleisch Pfanne

Schnelle Kichererbsen Hackfleisch Pfanne – Perfektes Rezept für abends oder mittags

Eine schnelle Kichererbsen Hackfleisch Pfanne, die Low Carb und schnell gemacht ist. Eignet sich perfekt als Abendessen für unter der Woche und kann auch für den nächsten Tag vorbereitet werden.
29. Oktober 2018
Hähnchenbrust Fächer aus dem Backofen

Hähnchen Fächer Caprese – lecker gefüllte Hähnchenbrust aus dem Backofen

Hier findest du unser einfaches Rezept für einen Hähnchen Fächer Caprese. Diese lecker gefüllte Hähnchenbrust aus dem Backofen schmeckt einfach traumhaft.
8. Oktober 2018
Low Carb Kürbisgulasch

Kürbisgulasch

Ein leckeres Kürbisgulasch, das einfach zu machen ist und perfekt vorbereitet werden kann. Dieses Low Carb Gericht eignet sich bestens für den Spätsommer und den Herbst. Durch das Weglassen des Fleischs kann das Ganze auch vegetarisch zubereitet werden.
23. September 2018
Low Carb Kürbis Hähnchen Auflauf

Kürbis Hähnchen Auflauf

Dieser Low Carb Kürbis Hähnchen Auflauf ist schnell gemacht, reich an hochwertigem Eiweiß und super lecker. Er eignet sich perfekt als Abend- oder Mittagessen und kann auch sehr gut wieder aufgewärmt werden.
4. September 2018
Low Carb Pizza

Pizzateig mit Quark

Dieser Pizzateig mit Quark wird aus 3 Zutaten gemacht und schmeckt richtig gut. Zusätzlich dazu enthält er viel Eiweiß und eignet sich somit bestens zum Abnehmen und für den Muskelaufbau.
15. August 2018
Low Carb Hähnchen Curry Auflauf

Hähnchen Curry Auflauf

Ein leckerer Low Carb Hähnchen Curry Auflauf, der sich auch perfekt zum Mitnehmen eignet. Hier findest du das komplette kohlenhydratarme Rezept.
26. Juli 2018
Low Carb Zoodle Auflauf mit getrockneten Tomaten

Zoodle Auflauf mit Ei und getrockneten Tomaten

Ein leckerer Zoodle Auflauf mit getrockneten Tomaten und Ei. Probier die kohlenhydratarmen Zucchini Nudeln mal in einer anderen Variante.
22. Juli 2018
Thunfisch Frikadellen mit gemischtem Salat

Thunfisch Frikadellen ohne Kohlenhydrate

Diese leckeren Thunfisch Frikadellen sind eiweißreich, Low Carb und bestens zum Abnehmen geeignet. Hier findest du das komplette Rezept.
28. Juni 2018
Asiatische Hackfleischpfanne

Asiatische Hackfleischpfanne

Eine asiatische Hackfleischpfanne, die super schnell zubereitet ist und sich perfekt zum Abnehmen eignet. Ein leckeres Gericht für dein Mittag- oder Abendessen.
27. Juni 2018
Hüttenkäse Salat mit Kürbiskernöl

Sommerlicher Hüttenkäse Salat mit Kürbiskernöl

Hüttenkäse ist eines der besten eiweißhaltigen Lebensmittel. Heute zaubern wir daraus einen leckeren Salat, der sich perfekt zum Abnehmen eignet.
11. Juni 2018
Pulled Chicken mit Röstgemüse (Low Carb)

Pulled Chicken mit gemischtem Röstgemüse

Dieses Pulled Chicken Rezept eignet sich perfekt als Mittag- oder Abendessen. Hier findest du die komplette Anleitung und viele Ernährungstipps.
28. Mai 2018
Gefüllte Paprika mit gemischtem Salat (Low Carb)

Gefüllte Feta Paprika mit buntem Salat

Traumhaft gefüllte Paprika mit einer Masse aus Feta Käse, Hüttenkäse und Eiern. Der Klassiker als gesunde, vegetarische Variante.
21. Mai 2018
Low Carb Brokkoli Käse Nuggets

Brokkoli Käse Nuggets

Diese Brokkoli Käse Nuggets sind super einfach zu machen und eignen sich perfekt als Mittag- oder Abendessen. Vegetarisch, kohlenhydratarm und lecker!
20. Mai 2018
Vegetarischer Zucchini Feta Auflauf

Leckerer Zucchini Feta Auflauf

Dieser vegetarische Auflauf ist schnell gemacht, kohlenhydratarm und mega lecker. Kann auch super für mehrere Tage vorbereitet werden!
16. Mai 2018
Low Carb Karotten Hackfleisch Auflauf

Low Carb Karotten Hackfleisch Auflauf

Ein leckerer, kohlenhydratarmer Auflauf mit Karotten, Kohlrabi und Hackfleisch. Eignet sich perfekt zum Abnehmen und kann auch in die Arbeit oder für unterwegs mitgenommen werden.
5. Mai 2018
Low Carb Gemüseauflauf

Leckerer Gemüseauflauf mit Zucchini und Paprika

Dieser Gemüseauflauf ist vegetarisch, eiweißreich und super lecker. Hier findest du das komplette Rezept und viele hilfreiche Informationen.
14. März 2018
Low Carb Pizza vom Blech

Köstliche Low Carb Pizza vom Blech

Pizza mag einfach jeder. Diese Variante vom Blech ist kohlenhydratarm und wird mit Hüttenkäse, Eiern, gemahlenen Mandeln und geriebenem Gouda gemacht. Nur Zutaten aus dem Supermarkt notwendig!
7. März 2018
Low Carb Käse Lauch Suppe

Leckere Käse Lauch Suppe mit Hackfleisch

Käsesuppe trifft auf Hackfleisch und Lauch - eine traumhafte Kombination. Hier findest du das komplette Rezept und nützliche Informationen.
20. Februar 2018
Fetakäse mit Salat und Zucchini

Gebackener Feta in Mandelkruste

Gebackener Feta in einer traumhaft leckeren Mandelkruste. Dieses vegetarische Low Carb Rezept ist einfach zu machen und ein wahres Highlight.
15. Januar 2018
Asiatische Hähnchen Brokkoli Pfanne

Asiatische Hähnchen Brokkoli Pfanne

Eine leckere asiatische Hähnchen Brokkoli Pfanne, die im Handumdrehen zubereitet ist und super gut schmeckt. Durch den hohen Gemüseanteil sehr gesund und sättigend.
9. Januar 2018
Hähnchenkeulen mit würziger Kichererbsen Pfanne

Hähnchenkeulen mit würziger Kichererbsen Pfanne

Super saftige Hähnchenkeulen mit einer würzigen Kichererbsen Gemüse Pfanne. Lecker und dank der schnellen Zubereitung definitiv eines der einfachsten Low Carb Rezepte.
24. Oktober 2017
Low Carb Auflauf Rezepte Titelbild

3 leckere Low Carb Auflauf Rezepte zum Abnehmen

Hier findest du 3 leckere Low Carb Auflauf Rezepte, die mit Fleisch oder vegetarisch zubereitet werden können. Super einfach zu machen und kohlenhydratarm.
31. August 2017
Low Carb Schnitzel Hawaii Rezept

Schnitzel Hawaii mit buntem Salat

Diese Schnitzel Hawaii sind nicht nur kohlenhydratarm, sondern auch mega lecker. Einfach im Ofen überbacken und fertig ist die Köstlichkeit.
24. August 2017
Avocado Shrimps Salat Rezept mit Tomate

Avocado Shrimps Salat

Ein leckeres Rezept für einen schnell gemachten Avocado Shrimps Salat. Dieser kohlenhydratarme Salat mit Garnelen eignet sich für zwischendurch oder als Hauptmahlzeit.
15. Juni 2017
Low Carb Auberginen Pizza mit Thunfisch belegt

Auberginen Pizza – köstliche Mini Pizzen ohne Kohlenhydrate

Diese Low Carb Auberginen Pizza ist im Handumdrehen zubereitet und schmeckt einfach nur lecker. Schnelle Mini Pizzen, die sich auch perfekt als Partysnack eignen.
2. Mai 2017
Überbackener Lachs

Überbackener Lachs mit Spinat – traumhaftes Fischgericht

Überbackener Lachs mit einer traumhaften Kruste aus Spinat und Mozzarella. Ein leckeres Gericht, das sich perfekt als Mittag- oder Abendessen eignet.
25. April 2017
Fleischbällchen mit Tomatensauce und Gewürzen im Hintergrund

Würzige Fleischbällchen mit Tomatensauce

Leckere Fleischbällchen mit einer würzigen Tomatensauce. Dieses Rezept eignet sich perfekt als Mittagessen zum Mitnehmen, da es sehr gut vorgekocht werden kann (Meal Prep).
12. Januar 2017
Brokkoli Käse Auflauf Low Carb

Leckerer Brokkoli Käse Auflauf – vegetarisch & schnell gemacht

Ein leckerer Brokkoli Käse Auflauf, der im Handumdrehen zubereitet ist. Vegetarisch und dank dem Gemüse auch ein sehr gesundes Gratin.
5. Dezember 2016
Rinderrouladen klassisch mit Blumenkohlpüree

Klassische Rinderrouladen mit Blumenkohlpüree

Diese klassischen Rinderrouladen werden mit einer leckeren Soße zubereitet und schonend gegart. Hier findest du das Original Rezept.
1. Dezember 2016
Hähnchenspieße in Erdnusssauce mit Gemüse

Hähnchenspieße in Curry Erdnusssauce – schnell und köstlich

Ein einfaches Rezept für Hähnchenspieße mit Erdnusssauce (Saté). Durch Erdnussbutter und Curry schmeckt die Soße lecker-würzig.
24. Oktober 2016
Low Carb Hackfleischpfanne mit Gemüse (griechische Art)

Hackfleischpfanne mit Gemüse und Feta (griechische Art)

Diese griechische Hackfleischpfanne ist super schnell gemacht und schmeckt richtig lecker. Das perfekte Gericht für dein Mittag- oder Abendessen.
12. Oktober 2016
Low Carb Thunfisch Pizza mit Feta

Thunfisch Pizza – Alternative für klassischen Pizzateig

Eine leckere Thunfisch Pizza mit Feta Käse. Dieser Pizzateig ist eine tolle, kohlenhydratarme Alternative zur klassischen Variante.
6. Oktober 2016
Low Carb Auflauf im Hähnchen Cordon Bleu Stil

Low Carb Hähnchen Cordon Bleu Auflauf

Dieser Low Carb Auflauf im Hähnchen Cordon Bleu Stil ist schnell zubereitet und schmeckt köstlich. Eine traumhaft-würzige Köstlichkeit, die zusätzlich auch noch sehr wenig Kohlenhydrate enthält.
12. September 2016
Low Carb Gyros mit griechischem Salat

Low Carb Gyros Rezept – eine griechische Köstlichkeit

Eine kohlenhydratarme Gyros Pfanne, die einfach nur traumhaft schmeckt. Hier findest du die komplette Anleitung und viele hilfreiche Tipps für die Zubereitung der selbstgemachten Gewürzmischung.
8. September 2016
Hähnchenbrust Fächer mit Pesto und Feta

Hähnchenbrustfächer mit Feta, Pesto und Zoodles Aglio e Olio

Heute gibt es hier auf Lecker Abnehmen einen Hähnchenbrustfächer, der mit Tomaten Pesto und Feta gefüllt wird. Eine leckere Kombination, die garantiert jedem schmecken wird. Dazu gibt es ein paar kohlenhydratarme Zucchini Nudeln.
1. September 2016
Low Carb Hähnchen Pfanne auf griechische Art

Griechische Hähnchen Pfanne mit Feta

Eine leckere Low Carb Hähnchen Pfanne mit Gemüse und Feta. Dieses Gericht ist schnell zubereitet, super lecker und zusätzlich auch noch sehr kohlenhydratarm.
29. August 2016
Low Carb Zucchini Puffer mit Dip

Zucchini Puffer mit Knoblauchdip – leckeres Low Carb Rezept

Lecker, vegetarisch und kohlenhydratarm: Low Carb Zucchini Puffer mit Knoblauch Dip. Ein vegetarisches Rezept, das sich bestens zum Abnehmen eignet.
22. August 2016
Low Carb Hähnchenroulade mit Salat

Hähnchenroulade im Pizza Style

Heute gibt es hier auf Lecker Abnehmen mal wieder ein neues, leckeres Gericht. Und zwar eine Hähnchenroulade mit Pizza Füllung. Das Ganze wird im Backofen zubereitet und schmeckt dank der Pesto Füllung einfach nur super lecker.
17. August 2016
Low Carb Flammkuchen aus Zucchini auf Holzbrett

Flammkuchen aus Zucchini

Dieser Low Carb Flammkuchen aus Zucchini kann auch vegetarisch zubereitet werden und schmeckt mega lecker. Hier findest du das komplette Rezept.
7. August 2016
Low Carb Lachs mit geschmorten Tomaten - Tiitelbild

Lachsfilet mit geschmorten Tomaten

Heute gibt es hier auf Lecker Abnehmen ein super leckeres und sommerliches Gericht: Zitroniger Lachs auf geschmorten Tomaten. Lachs ist sowieso ein absoluter Leckerbissen und die geschmorten Tomaten sind mittlerweile schon jahrelang eine meiner Lieblingsbeilagen.
1. August 2016
Low Carb Gemüse Ajvar Hähnchen Pfanne

Schnelle Gemüse Ajvar Hähnchen Pfanne

Eine schnelle Low Carb Gemüse Hähnchen Pfanne mit Ajvar. Dieses Gericht ist nicht nur kalorienarm und kohlenhydratarm, sondern auch richtig lecker.
20. Juli 2016
Low Carb gefüllte Zucchini mit Hackfleisch und Feta

Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch und Feta – leckeres Low Carb Rezept

Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch und Feta als leckere Low Carb Variante. Ein einfaches Rezept, welches garantiert jedem schmecken wird!
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