Wie du das Schokohörnchen Rezept abwandeln kannst
Wie schon anfangs erwähnt, lassen sich unsere Schokohörnchen ganz einfach variieren. So kannst du immer wieder neue Kreationen zaubern und sie werden nie langweilig.
Probiere das süße Gebäck doch auch mal mit weißen, zuckerfreien Schoko-Drops. Solltest du ein großer Schoko-Fan sein, kannst du zusätzlich etwas Backkakao in den Teig geben.
Für eine fruchtige Note kannst die Hörnchen mit etwas zuckerfreier Marmelade bestreichen. Du kannst sie aber auch mit frischen Beeren, wie zum Beispiel Blaubeeren, garnieren.
Wenn du keinen Skyr zu Hause hast, kannst du stattdessen Magerquark verwenden.
Solltest du die Schokoladehörnchen vegan zubereiten wollen, tausche einfach den Skyr gegen eine der pflanzlichen Alternativen aus. Statt dem Ei kannst du einfach 70g Apfelmark nehmen.
Kakao als gesunde Zutat für die Hörnchen mit Schokofüllung
Kakao ist ein richtiges Superfood. Er ist nicht nur ein wichtiger Rohstoff für die Herstellung von Schokolade, er enthält auch zahlreiche Nährstoffe und Vitamine.
So ist Kakao reich an Calcium, Eisen und vor allem Magnesium. Der zuletzt genannte Nährstoff unterstützt unseren Knochenaufbau, erhöht unsere Gehirnleistung und reguliert unseren Stoffwechsel. Außerdem wirkt Magnesium krampflösend und entspannend. (1, 2)
Darüber hinaus enthält Kakao sehr viele Antioxidantien. Diese schützen unsere Zellen vor freien Radikalen und somit vor frühzeitiger Alterung. Außerdem können manche von ihnen den Cholesterinspiegel positiv beeinflussen. (3, 4)
Viel Spaß und gutes Gelingen beim Nachbacken. Lass dir die Schokoladehörnchen gut schmecken.
Liebe Grüße und bis bald, dein Lecker Abnehmen Team