Stoffwechselkur - In 21 Tagen 10 Kilogramm abnehmen durch HCG Diät?

Die Stoffwechselkur – Schnell abnehmen und bis zu 10 Kilogramm in 21 Tagen verlieren?

Stoffwechselkur zum Abnehmen

Geschrieben von Lukas Lengauer, BSc - Letztes Update: Jänner 2019

Die Stoffwechselkur ist eine radikale Diät, bei der man innerhalb von kurzer Zeit sehr viel Gewicht verlieren soll. Sie erlangte in den letzten Jahren durch diverse Werbeversprechen Berühmtheit. So wurde unter anderem behauptet, dass man damit innerhalb von drei Wochen bis zu zehn Kilogramm abnehmen kann.

Doch wie funktioniert die Stoffwechseldiät und worauf sollte man unbedingt achten, bevor man sie durchführt?

Im nachfolgenden Beitrag werden wir uns ansehen, was die Stoffwechselkur überhaupt ist. Dabei gehen wir unter anderem auf ihre Sinnhaftigkeit, die verschiedenen Phasen, einen Beispiel Ernährungsplan sowie die Vor- und Nachteile ein.

Die Grundlagen der Stoffwechselkur

Stoffwechselkur zum Abnehmen

Die Stoffwechselkur ist eine Diät mit extrem geringer Kalorien- und Fettzufuhr. So werden dabei täglich nur um die 500 Kalorien konsumiert, die hauptsächlich aus eiweißhaltigen Lebensmitteln stammen sollen.

Zusätzlich dazu wird bei der Durchführung ein Stoff namens HCG eingenommen, weshalb sie oft auch als HCG Diät bezeichnet wird.

Bei HCG handelt es sich um ein Wachstumshormon, welches unter anderem während der Schwangerschaft in größeren Mengen gebildet wird. Doch auch bei einer Krebserkrankung sind im menschlichen Körper höhere Mengen HCG im Blut nachweisbar.

Auswirkungen von HCG auf den Fettabbau

Die Vertreter der HCG Diät behaupten oft, dass das Wachstumshormon den Fettabbau beschleunigen und den Hunger unterdrücken würde. Aus diversen Studien weiß man jedoch, dass der Effekt von exogen zugeführtem HCG nicht zu einem stärkeren Gewichtsverlust führt. Auch in Bezug auf die Unterdrückung des Hungergefühls konnten keine Effekte nachgewiesen werden.

Das HCG, welches bei der Stoffwechselkur meist in Form von Tropfen, Tabletten oder Globuli eingenommen wird, scheint somit reine Geldverschwendung zu sein. Im schlimmsten Fall kann es dadurch sogar zu Nebenwirkungen kommen, die derzeit noch nicht bekannt sind.

Die verschiedenen Phasen der Stoffwechselkur

Je nachdem, welches Konzept befolgt wird, wird die Diät in drei bis fünf unterschiedliche Phasen eingeteilt. Nachfolgend erfährst du, welche das sind.

Phase 1: Ladephase

In der Ladephase soll noch einmal richtig geschlemmt werden. Hier darf zwei Tage lang gegessen werden, nach was einem der Sinn steht.

Meine Vermutung ist, dass die Ersteller der Stoffwechselkur diese Phase eingebaut haben, damit man in der nachfolgenden Phase keine Fressanfälle bekommt. Ob eine derartige Vorgangsweise sinnvoll ist oder ob man damit nur das Entstehen von Essstörungen fördert, sei mal so dahingestellt.

Es wird empfohlen in dieser Phase bereits HCG Globuli beziehungsweise eine andere Form von HCG einzunehmen.

Phase 2: Die strenge Phase

In der sogenannten strengen Phase sind pro Tag nur 500 Kalorien erlaubt. Diese sollen durch zwei bis drei Mahlzeiten aufgenommen werden.

Zusätzlich dazu sind auch nur bestimmte Lebensmittel erlaubt. Dazu zählen sehr mageres Fleisch, magerer Fisch, kalorienarmes Gemüse, kalorienarmes Obst, kalorienfreie Getränke und kalorienfreie Süßungsmittel.

Wirklich einig sind sich die Internetseiten, die die HCG Diät empfehlen, aber nicht. So findet man im Netz oft widersprüchliche Angaben zu den erlaubten Lebensmitteln.

Durch die geringe Kalorienaufnahme kommt es in der strengen Phase logischerweise zu einem sehr starken Fettabbau. Dieser ist allerdings auf das hohe Kaloriendefizit zurückzuführen und nicht auf die HCG Globuli oder andere Nahrungsergänzungsmittel, die empfohlen werden.

Die strenge Phase dauert insgesamt 21 Tage. Manche Personen dehnen sie allerdings auf bis zu 42 Tage aus, was die Schwierigkeit und die Gefahr für Nebenwirkungen erhöht.

Phase 3: Die Stabilisierungsphase

In der sogenannten Stabilisierungsphase wird die Kalorienaufnahme wieder erhöht. Dafür werden vermehrt empfehlenswerte Fettquellen und Kohlenhydrate in die Ernährung eingebaut.

Die Einnahme der HCG Globuli wird in der Stabilisierungsphase gestoppt. Andere Nahrungsergänzungsmittel, wie beispielsweise OPC, werden aber weiterhin empfohlen.

Die Stabilisierungsphase soll, wie ihr Name schon sagt, dazu dienen, dass sich das Gewicht stabilisiert. Wird sie nicht durchgeführt, so ist es sehr wahrscheinlich, dass es zum Jojo Effekt kommt und man rasch wieder zunimmt.

Stoffwechselkur Ernährungsplan - So könnte er zum Beispiel aussehen

Beim Erstellen von einem Ernährungsplan hat man bei der Stoffwechselkur nicht wirklich viele Möglichkeiten. Um darzustellen, wie der Ernährungsplan aussehen könnte, haben wir nachfolgend einen Beispielplan für einen Tag erstellt.

Frühstück: Gebratenes Hühnereiklar mit gedämpftem Brokkoli

Mittagessen: Gedämpfte Dorade (Goldbrasse) mit Blattspinat

Abendessen: Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Zucchini Gemüse

Mit Lecker Abnehmen hat die Stoffwechselkur also definitiv nichts zu tun. Im Gegenteil: Die Ernährung könnte dabei nicht unabwechslungsreicher und eintöniger sein.

Die Vor- und Nachteile der Stoffwechselkur

Um es kurz zu machen: Die Vorteile der Stoffwechselkur halten sich stark in Grenzen. Dafür sind die Nachteile umso umfassender.

Als einziger Vorteil kann wohl der schnelle Gewichtsverlust gesehen werden, der manchen Leuten einen zusätzlichen Motivationsschub gibt. Wenn man sich die Nachteile ansieht, dann relativiert sich das Ganze aber ziemlich rasch.

Zu geringe Eiweißaufnahme und damit verbundener Muskelverlust

Durch die geringe Kalorienaufnahme kann bei der Stoffwechselkur auch nicht ausreichend Eiweiß aufgenommen werden. Das führt direkt zum Verlust von wertvoller Muskelmasse, wie du ja vielleicht bereits aus unserem kostenlosen Abnehmkurs weißt.

Denn eine ausreichende Eiweißaufnahme sorgt beim Abnehmen bekanntlich dafür, dass wir hauptsächlich Körperfett und keine Muskelmasse abbauen. Da Eiweiß zusätzlich auch der Makronährstoff ist, der am stärksten sättigt, wird man bei der HCG Diät vermehrt mit Hungergefühlen kämpfen.

Der Muskelverlust ist auf körperlicher Ebene leider alles andere als harmlos. Denn Muskelmasse verbraucht mehr Energie als Fett und sorgt somit dafür, dass es nach dem Abnehmen schwerer zum Jojo Effekt kommt.

Zusätzlich dazu haben die meisten Menschen aufgrund einer geringen Alltagsaktivität heutzutage ohnehin schon zu wenig Muskelmasse. Das begünstigt das Entstehen von Sarkopenie (Muskelschwund) und Osteoporose (Knochenschwund) im Alter.

Zerstörter Hormonhaushalt durch zu geringe Fettaufnahme

Während der strengen Phase sind bei der Stoffwechselkur nahezu alle fettreichen Lebensmittel verboten. Durch die geringe Kalorienzufuhr bleibt auch nicht wirklich Spielraum, um ausreichend Fett aufzunehmen.

Dadurch kann es unter anderem zu einem Mangel an essentiellen Fettsäuren kommen. Eine zu geringe Fettaufnahme kann sich außerdem stark negativ auf diverse Hormone auswirken.

So ist es alles andere als unüblich, dass Frauen, die zu wenig Fett aufnehmen, keine Periode mehr bekommen. Im Internet kursieren bereits zahlreiche Berichte, die das bestätigen. Dass das Ausbleiben der Periode und andere negative Auswirkungen auf die Hormone höchst ungesund sind, liegt auf der Hand.

Keine langfristige Ernährungsumstellung und damit verbundener Jojo Effekt

Wirklich konkrete Vorgaben für eine Ernährungsumstellung nach der Stoffwechselkur gibt es nicht. Deshalb ist die Wahrscheinlichkeit für den Jojo Effekt hoch.

Denn wenn eine Diät einem nicht beibringt, wie man das Gewicht danach weiterhin hält, dann ist sie schlichtweg schlecht konzipiert. Mit der Stabilisierungsphase haben die Erfinder der Stoffwechselkur zwar durchaus etwas derartiges im Kopf gehabt, die Umsetzung ist jedoch nicht ganz gelungen.

Fragwürdige Empfehlung von Nahrungsergänzungsmitteln

Zusätzlich zu HCG Globuli werden für die Durchführung der Stoffwechselkur eine Reihe an Nahrungsergänzungsmitteln empfohlen. Dazu gehören unter anderem Omega 3 Fettsäuren, MSM (Methylsulfonylmethane), OPC (oligomere Proanthocyanidine) und Multivitamintabletten.

Die Einnahme von Omega 3 Fettsäuren kann bei einer zu geringen Aufnahme über die normale Ernährung durchaus empfehlenswert sein. Eine ausreichende Versorgung mit Omega 3 Fettsäuren könnte nämlich unter anderem dazu beitragen, dass das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen sinkt.

Die anderen Nahrungsergänzungsmittel, die empfohlen werden, sind jedoch ziemlich fragwürdig. Multivitamintabletten braucht beispielsweise niemand, der sich gesund und ausgewogen ernährt.

Bei OPC und MSM lässt die wissenschaftliche Datenlage noch sehr zu Wünschen übrig. Deshalb basiert eine hochdosierte Einnahme nicht auf wissenschaftlich abgesicherten Fakten.

Fazit

Die Stoffwechselkur ist eine Diät, bei der man durch eine extrem geringe Kalorien- und Fettzufuhr rasch abnehmen soll. Zusätzlich zur geringen Kalorienaufnahme werden diverse Nahrungsergänzungsmittel empfohlen, die auf den Fettabbau keine wirkliche Wirkung haben.

Insgesamt können wir dir nur davon abraten, die Stoffwechselkur zu machen. Viel eher solltest du auf eine sinnvolle Methode setzen, durch die du zwar etwas langsamer, aber dafür dauerhaft abnimmst.

Wie ist deine Meinung zur Stoffwechseldiät? Oder hast du vielleicht sogar schon Erfahrungen damit gemacht? Hinterlasse jetzt einen Kommentar, auch falls du irgendwelche Fragen hast.

Bis dahin verabschiede ich mich vorerst.

Liebe Grüße, Lukas und das Lecker Abnehmen Team.

Stoffwechselkur zum schnell Abnehmen

21 Comments

  1. Jenny sagt:

    Ein Darm verschlackt nicht, das ist Blödsinn.

  2. Jenny sagt:

    Ich habe die Stoffwechseldiät auch mit gutem Erfolg (12kg) beendet und konnte das Gewicht auch 1,5 Jahre halten.

    Dann schlichen sich die Kilos langsam aber stetig wieder auf die Hüften. Eine neue Kur brachte nicht den „tollen“ Erfolg zurück. Vielmehr schlich sich der Frust ein, dass es diesmal nicht klappte und man zudem viel Geld investierte.

    Die Argumente, die dann kamen: Du bist übersäuert, dein Darm ist verschlackt, probiere dieses oder jenes Mittelchen aus. Irgendwann hatte ich die Schnauze voll. Durch diesen Kreislauf hatte ich gesundheitliche Probleme.

    Mein Leben sollte nicht auf ständigen Verzicht aufgebaut werden. Dann habe ich für mich mit der 16:8 Methode meinen Weg gefunden.

    Heute achte ich gezielt auf meine Ernährung und ausreichende Bewegung, genehmige mir aber auch mal ein Eis oder ein Stück Kuchen. Und in stressigen Zeiten trinke ich auch mal ein Glas zusätzliche Vitamine als Nahrungsergänzung.

    Ich würd eine stark kalorienreduzierte Diät wie die Stoffwechselkur nicht mehr machen, denn ich liebe meinen Körper, auch wenn er nicht irgendwelchen „Traummaßen“ entspricht.

    • Lukas Lengauer sagt:

      Hallo Jenny,

      ich finde du hast eine sehr lobenswerte Einstellung! 🙂

      Vielen Dank für deinen Erfahrungsbericht und weiterhin viel Erfolg.

  3. Sabine sagt:

    Ich habe auch eine HCG Kur gemacht oder bin noch in der Endphase und habe 6 Kilo verloren. Ich bin jetzt nicht dick, bei einer Größe von 1,76 m wiege ich 68 kg. Die Nahrungsergänzungsmittel versprechen ja außerdem ein besseres Hautbild (Cellulite) und der Hauptgrund bei mir ist mein Bauch und der ist immer noch da! 😞

  4. Yvonne sagt:

    Ich habe letztes Jahr mit der Stoffwechselkur 9 kg abgenommen und seitdem meine Ernährung geändert (Vollkornprodukte, ganz wenig Zucker und und selten Alkohol). Dafür gibt es jetzt viel frisches Gemüse, Fisch und mageres Fleisch.

    Ich trinke viel Wasser mit Zitrone und Ingwer. Bis jetzt sind 23 kg weg. Ich kann nur sagen für mich war die Stoffwechselkur ein super Einstieg und ich werde sie jedes Jahr einmal machen.

    • Lukas Lengauer sagt:

      Hey Yvonne,

      so verschieden können die Erfahrungen ausfallen. Das mit der nachfolgenden Ernährungsumstellung hast du auf jeden Fall richtig gemacht, super! 🙂

      Liebe Grüße,
      Lukas

  5. Claudia sagt:

    Irgendwie gibt es – denk ich – nicht „die“ Ernährungsratschläge, die universell anwendbar sind….
    Ich bin vollkommen gesund, nehm seit rund 4 Jahren trotz gleichbleibender Ernährung und vermehrter Bewegung kontinuierlich zu (inzwischen rund 35 kg!) und hab akribisch begonnen, ein Ernährungstagebuch zu schreiben, um eventuellen versteckten Kalorien auf die schliche zu kommen – dabei kam ich (gerade im sommer) auf keine 800 kcal – und nahm trotzdem weiter zu!

    Mein Arzt meinte, es käme unter anderem von zu wenig und unregelmäßigem Schlaf – das kann ich aber berufsbedingt nicht ändern. Ein anderer Mediziner meinte, wenn die Spurenelemente nicht ausgeglichen wären, würde das auch eine Abnahme verhindern….

    So, jetzt werd ich immer dicker, ernähr mich aber von sehr viel Gemüse, Obst, magerem Fleisch,… keine Softdrinks, fast kein Fast Food (vielleicht 1x in 6 Monaten),….. und muss mich wohl damit abfinden, immer fetter zu werden….. :'(

    • Lukas Lengauer sagt:

      Hey Claudia,

      es gibt definitiv Ernährungsratschläge, die für jeden gelten. Dazu zählt zum Beispiel das Kaloriendefizit, eine ausreichende Eiweißaufnahme und ein hoher Obst- und Gemüseverzehr. Du solltest mit deinem Arzt definitiv Krankheiten ausschließen, wie zum Beispiel eine Schilddrüsenunterfunktion. Denn dadurch funktioniert zum Beispiel dein Stoffwechsel nicht mehr richtig und du nimmst unter Umständen immer weiter zu. Auch andere Krankheiten sollten ärztlich unbedingt abgeklärt bzw. ausgeschlossen werden.

      Liebe Grüße,
      Lukas

  6. Petra Schulte sagt:

    Ich habe schon alles mögliche versucht und auch abgenommen! Dann kam der Jojo Effekt und doppelt so viel Pfunde waren wieder drauf! Ich habe es schon aufgegeben, aber ich fühle mich so einfach nicht wohl! Ich hoffe du kannst mir helfen mit deinen Rezepten! LG Petra

    • Lukas Lengauer sagt:

      Hallo Petra,

      der Jojo Effekt kann komplett vermieden werden, indem man seine Ernährung langfristig umstellt. Genau das „predigen“ wir hier auf Lecker Abnehmen auch immer. Ich bin mir sicher, dass dir unser Ansatz weiterhelfen kann, wenn du deine Ernährungsumstellung Schritt für Schritt umsetzt.

      Liebe Grüße und viel Erfolg,
      Lukas

  7. Christel sagt:

    Man darf nicht nur eine einzige Stoffwechselkur benennen. Es gibt leider viel zu viele, bei denen man glaubt, es sei die einzig richtige. Bei einer Stoffwechselkur geht es erst einmal darum den Stoffwechsel anzutreiben, in dem man den Darm die Möglichkeit gibt ihn zu reinigen. Wieso hört man bei der Reinigung des Körpers beim Zähneputzen auf? Weil es uns niemand beibringt.

    In unserer Kur gibt es keine Kalorieneinschränkung durch Gemüse und Obst. Und die nötigen Vitamine und Mineralstoffe könnten wir nie in der wirklich benötigten Menge zu uns nehmen. Heutzutage sind die meisten Menschen unterversorgt. Ein Apfel z.B ist nicht mehr der Apfel von früher. Angefangen von den Allergenen bis hin zu den durchgezüchteten Sorten, in denen kaum bis keine Vitamine enthalten sind.

    Denkt mal darüber nach,… es gibt auch sehr gute Nahrungsergänzungen mit Gemüse und Obst.

    LG Christel

    • Lukas Lengauer sagt:

      Hallo Christel,

      Darmreinigungen haben absolut keinen Effekt auf den Stoffwechsel und sind wissenschaftlich nicht erwiesen. Sie wurden hauptsächlich erfunden, um mit falschen Werbeversprechen Geld zu machen. Wenn man genug Ballaststoffe isst und genug trinkt, reinigt sich der Darm komplett von selbst. Wie man den Stoffwechsel wirklich ankurbelt, haben wir hier ausführlich erklärt: https://leckerabnehmen.com/ernaehrung/stoffwechsel-ankurbeln/

      Die Aussage, dass es nicht möglich wäre, genug Vitamine und Mineralstoffe durch eine gesunde und ausgewogene Ernährung aufzunehmen, ist leider auch komplett falsch. Einzig und allein der Vitamin D Status sollte im Winter überprüft werden, da es hier häufiger zu Mangelzuständen kommt, weil wenig Sonnenlicht auf unsere Haut trifft.

      Nahrungsergänzungen mit Gemüse und Obst sind der falsche Weg. Es sollte einfach genug Obst und Gemüse (500 bis 800 Gramm pro Tag) gegessen werden.

      Liebe Grüße,
      Lukas

  8. Tina sagt:

    Ich hab mit der Kur in 5 Wochen 15 kg abgenommen, war nie hungrig und war auch während der Kur drei Mal pro Woche im Sportstudio. Ich hab 700 kcal am Tag verdrückt. Das klappte prima.

    Es stimmt aber, dass es sehr eintönig ist. In den 2,5 Jahren danach hab ich alles wieder zugenommen, aber ich bin auch ein Frustesser und zuckersüchtig. Während der Diät hatte ich nie Heißhunger und auf Zucker verzichten fiel nicht schwer.

    Dann wurde ich krank, konnte 6 Monate nicht sporteln und der Frust wurde mit Zucker gestillt. Fängt man einmal mit seiner Sucht wieder an, hat man die Kilos wieder drauf. Weitere HCG-Versuche hab ich nicht mehr durchgehalten …

    • Lukas Lengauer sagt:

      Hey Tina,

      15 Kilogramm in 5 Wochen? Das ist ja eine extreme Abnahme.

      Insgesamt würdest du von der Kur aber auch abraten, wenn ich das jetzt richtig rausgelesen habe.

      Hier gibt’s eine Anleitung zum Bekämpfen der Zuckersucht: https://leckerabnehmen.com/ernaehrung/zuckerfreie-ernaehrung/

      Liebe Grüße,
      Lukas

    • Walter sagt:

      Vielleicht handelt es sich bei deiner Zuckersucht um einen Darmpilz, der zum Überleben Zucker braucht. Der schickt dann zum Gehirn die Info, dass „er“ Hunger hat. Desweiteren liegt es nahe, das ein Magnesium Mangel diese süßen Gelüste auslöst..

    • Lukas Lengauer sagt:

      Hallo Walter,

      mit der Aussage zum Magnesiummangel könntest du richtig liegen, wirklich erwiesen ist das aber nicht. Darmpilze kommen quasi nur bei schwer kranken Menschen mit Immunschwäche vor. Leider wird oft behauptet, dass auch gesunde Menschen unter Candida oder anderen Darmpilzen leiden, was jedoch wissenschaftlich nicht haltbar ist.

      Liebe Grüße,
      Lukas

  9. Silberfaden sagt:

    Hallo zusammen!

    Ich habe auch diese Kur gemacht und die gewünschten Kilos abgenommen. Nun sind drei Jahre vergangen und ich konnte mein Gewicht sehr gut halten. Die Diät habe ich gut erlebt und dabei viel über Nahrungsmittel und mein Essverhalten gelernt.

    Jungen Frauen würde ich sie aber nicht empfehlen, ich mit meinen fünfzig Jahren musste etwas Radikales wählen, alles andere hat nämlich nicht funktioniert.

    LG, Silberfaden

  10. Diana sagt:

    Ich habe die Stoffwechselkur gemacht und bin davon begeistert.

    Als erstes dient sie eigentlich nicht als Diät, sondern als Entgiftung. Die Gewichtsreduzierung ist ein positiver Nebeneffekt. Mit der Stabilisierungsphase hat man mehr Zeit seine Ernährung so umzustellen, das man langfristig sein Gewicht halten kann oder wirklich nur ganz wenig zunimmt.

    Ich habe insgesamt mit der Kur und der Umstellung 25 kg verloren. Das war vor ca. 5 Jahren. Mittlerweile habe ich 5 kg wieder drauf wobei ich vorher für mich auch zu wenig auf den Rippen hatte. Nun versuche ich mit meinem Schweinehund ein bisschen Sport zu machen.

    LG Diana

    • Lukas Lengauer sagt:

      Hallo Diana,

      das klingt nach einem guten Ergebnis. Aus gesundheitlicher Sicht halte ich die Stoffwechselkur trotzdem nicht für optimal.

      So etwas wie eine Entgiftung des Körpers (Detox) gibt es übrigens nicht. Es wird nur behauptet, dass es so etwas gäbe, um Produkte zu verkaufen. Ich habe hier ausführlich darüber geschrieben: https://leckerabnehmen.com/ernaehrung/detox-kur-entgiftungskur/

      Vielen Dank für deinen Erfahrungsbericht und beste Grüße,
      Lukas

  11. Max sagt:

    Habe die HCG Diät schon einmal gemacht ,da ich sehr übergewichtig bin und in den ersten 3 Wochen bereits 9 kg abgenommen! Beim 2. Versuch, die Diät nochmals zu machen, habe ich nicht einmal 1 kg abgenommen, obwohl ich auch ins Fitnessstudio gegangen bin! Habe mit Diäten immer sehr gut abgenommen, aber seit dieser HCG Diät funktioniert absolut nichts mehr, egal was ich mache. Mein Körper hat sich dadurch wahrscheinlich so verändert! Ich kann diese Diät nicht weiterempfehlen!

    • Lukas Lengauer sagt:

      Hallo Max,

      vielen Dank, dass du deine Erfahrungen mit uns teilst. 9 Kilogramm in 3 Wochen sind echt ein gutes Ergebnis, aber ich nehme an, dass du nach dem Ende des ersten Durchgangs wieder einiges davon zugenommen hast, oder?

      Falls zur Zeit wirklich gar nichts mehr klappt, kann ich dir nur empfehlen deinen Kalorienverbrauch mittels Fitness Armband zu bestimmen und danach Kalorien zu zählen. Somit weißt du, ob du wirklich ein Kaloriendefizit hast und wirst auch abnehmen, falls du eines hast.

      Beste Grüße,
      Lukas

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.