Kalorienarmes Abendessen: 10 leckere und kalorienarme Rezepte für abends
Abends isst du immer das Gleiche, weil du einfach nicht weißt, was du kochen sollst? Gesund und kalorienarm sollte es auch noch sein?
Kein Problem! Hier findest du 10 kalorienarme Rezepte für abends.
Egal, ob vegetarisch oder mit Fleisch, kalte, warme, pikante oder süße Gerichte: Unsere Rezepte für ein kalorienarmes Abendessen bieten dir verschiedenste Auswahlmöglichkeiten. Außerdem sind unsere Ideen einfach zu machen und stehen in Windeseile auf dem Tisch.
Zusätzlich zu jedem einzelnen Vorschlag haben wir natürlich auch Kalorienangaben inkludiert. Du brauchst also nichts mehr berechnen und kannst dir dein kalorienarmes Abendessen gut schmecken lassen.
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Kalorienarmes Abendessen #1: Vegetarischer Linsensalat mit Mozzarella
Der leckere Linsensalat mit Mozzarella ist die perfekte Alternative für alle, die abends gerne kalt essen. Dieses kalorienarme Rezept liefert dir wertvolle Inhaltsstoffe, wie hochwertige Fettsäuren, Eiweiß und zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe. Außerdem sättigt der vegetarische Salat durch die enthaltenen Ballaststoffe sehr gut, ohne unnötig zu beschweren. (1)
Der Linsensalat ist in Windeseile zubereitet, ist also absolut nicht aufwändig und steht in weniger als 15 Minuten auf dem Tisch. Dann kann man es sich mit dem leckeren Salat schon gemütlich machen und ihn entspannt genießen - der perfekte Start in den Feierabend.
Kalorienangabe pro Portion:
390 kcal
11g Fett
41g Kohlenhydrate
32g Eiweiß
Kalorienarmes Abendessen #2: Zucchinipuffer mit Knoblauchdip
Zucchini-Fans aufgepasst: Besonders lecker schmeckt das gesunde grüne Gemüse in diesen schmackhaften Zucchinipuffern. Sie sind ein kalorienarmes Abendessen, das sehr gut sättigt, aber nicht beschwert. Perfekt für eine etwas spätere Mahlzeit.
Die Zucchinipuffer sind wirklich einfach und schnell zuzubereiten. Man kann sie auch gut wieder aufwärmen. Dadurch eignen sie sich wunderbar zum Mitnehmen auf die Arbeit, in die Uni oder Schule.
Eine große Portion Zucchinipuffer enthält nicht mal 500 Kalorien, sättigt aber prima, wodurch sich das Rezept sehr gut in eine Diät einbauen lässt.
Kalorienangabe pro Portion:
492 kcal
20g Fett
53g Kohlenhydrate
25g Eiweiß
Kalorienarmes Abendessen #3: Low Carb Pizzasuppe
Wer abends gerne noch etwas wohlig Warmes isst, sollte mal unsere leckere Low Carb Pizzasuppe ausprobieren. Sie ist ein tolles Low Carb Gericht für abends, das gut satt macht, aber dennoch nicht allzu viele Kalorien liefert.
Die Suppe ist einfach und schnell gemacht und gelingt jedem. Nach Lust und Laune kann sie gut abwandeln, je nach persönlichem Geschmack. Im Rezept findest du neben der Variante mit Fleisch sowohl eine vegetarische, als auch eine vegane Variante der Suppe.
Besonders praktisch ist es übrigens, gleich größere Portionen zu kochen. Zum einen eignet sich die Suppe prima als praktisches Party-Essen, zum anderen kann man sie gut nochmals aufwärmen oder einfrieren.
Kalorienangabe pro Portion:
500 kcal
29g Fett
26g Kohlenhydrate
24g Eiweiß
Kalorienarmes Abendessen #4: Auflauf im Tex Mex Style
Dieser leckere Low Carb Auflauf ist ein kalorienarmes Essen, das sehr gut sättigt. Er ist schön deftig, weshalb sich vor allem Fleischliebhaber über diesen Auflauf freuen werden.
Das pikante Gericht enthält durch die Bohnen und das magere Hackfleisch einiges an hochwertigem Eiweiß. Durch den hohen Eiweißgehalt und die Ballaststoffe aus Gemüse und Bohnen macht der Auflauf gut satt. (1, 2) Gleichzeitig liegt er aber nicht schwer im Magen.
Der Auflauf ist rasch zubereitet und wirklich einfach zu kochen. Während er im Ofen ist, hast du gleich Zeit die Küche aufzuräumen und kannst dann ganz entspannt dein leckeres Abendessen genießen.
Kalorienangabe pro Portion:
436 kcal
24g Fett
10g Kohlenhydrate
45g Eiweiß
Kalorienarmes Abendessen #5: Brokkoli Käse Nuggets
Dieses leckere Abendessen ist vor allem für jene geeignet, die sich Low Carb ernähren. Die pikanten Nuggets haben kaum Kohlenhydrate, bieten dafür aber vollen Geschmack.
Besonders praktisch ist es, gleich eine größere Menge der Brokkoli Käse Nuggets zu machen. Sie eignen sich nämlich bestens zum Mitnehmen.
Kalorienangabe pro Portion (ohne Salat):
434 kcal
34g Fett
7g Kohlenhydrate
25g Eiweiß
Kalorienarmes Abendessen #6: Hähnchen Curry Auflauf
Unser beliebter Hähnchen Curry Auflauf ist ein würziges Low Carb Gericht für abends. Das Rezept liefert dir frisches Gemüse, eine große Portion Eiweiß und dabei sehr wenige Kohlenhydrate.
Der Auflauf ist einfach zu machen und schnell fertig - perfekt nach einem anstrengenden Arbeitstag. Er sättigt gut, schmeckt aber trotzdem angenehm leicht.
Übrigens lässt sich der Auflauf am nächsten Tag gut mitnehmen, zum Beispiel zum Aufwärmen im Büro. Dann hast du sogar zwei Tage etwas davon.
Kalorienangabe pro Portion:
511 kcal
27g Fett
16g Kohlenhydrate
51g Eiweiß
Kalorienarmes Abendessen #7: Low Carb Karotten Kohlrabi Hackfleisch Auflauf
Auch dieser leckere Auflauf bekommt einen Platz in unserer Liste. Er schmeckt nämlich richtig gut, liefert wertvolle Nährstoffe und wärmt schön von innen. Genau das, was man nach einem anstrengenden Tag braucht.
Die Zubereitung dieses Rezepts ist total einfach und geht schnell von der Hand. Nach einer halben Stunde Kochzeit kannst du den pikant-würzigen Low Carb Hackfleisch-Auflauf auch schon genießen.
Kalorienangabe pro Portion:
517 kcal
29g Fett
17g Kohlenhydrate
47g Eiweiß
Kalorienarmes Abendessen #8: Skyr Kaiserschmarrn
Süßspeisen-Liebhaber kommen bei diesem leckeren Gericht auf jeden Fall auf ihre Kosten. Der fluffige Skyr Kaiserschmarrn schmeckt lecker süß und versorgt dich mit reichlich Eiweiß und hochwertigen Kohlenhydraten.
Auf unnötigen Zucker verzichten wir hier und ersetzen ihn durch Erythrit, das macht das leckere Rezept viel kalorienärmer. Hast du abends Lust auf etwas Süßes, ist dieses Kaiserschmarrn-Rezept ein perfektes Gericht, das dir bestimmt schmecken wird.
Kalorienangabe pro Portion:
386 kcal
14g Fett
40g Kohlenhydrate
25g Eiweiß
Kalorienarmes Abendessen #9: Überbackener Lachs mit Spinat
Dieses Rezept ist definitiv eines der beliebtesten Low Carb Gerichte zum Abnehmen. Das ist auch kein Wunder, denn der überbackene Lachs schmeckt einfach nur spitze. Dazu ist die Zubereitung sehr simpel und geht schnell von der Hand.
Dieses Fischgericht versorgt dich mit hochwertigem Protein, Omega 3 Fettsäuren und zahlreichen Vitaminen und Mineralstoffen.
Obwohl man dazu keine kohlenhydratreiche Beilage isst, sättigt der überbackene Lachs durch die Nährstoffzusammensetzung sehr gut und das bei unter 500 Kalorien.
Kalorienangabe pro Portion:
469 kcal
25g Fett
7g Kohlenhydrate
54g Eiweiß
Kalorienarmes Abendessen #10: Serbische Bohnensuppe
Die serbische Bohnensuppe ist das letzte Rezept in unserer Liste. Dieses warme kalorienarme Abendessen ist ein würdiger Abschluss, denn die deftige Suppe schmeckt richtig lecker.
Die Bohnen bieten dir pflanzliches Eiweiß, der Schinkenspeck dient ebenfalls als Eiweißlieferant. Der hohe Eiweißgehalt sowie die Ballaststoffe machen die Bohnensuppe zu einer sättigenden Abendmahlzeit. (1, 2)
Kalorienangabe pro Portion:
211 kcal
7g Fett
19g Kohlenhydrate
18g Eiweiß
Fazit
Es gibt einige leckere Rezepte, die dir den Abend versüßen können. Das Gute an unseren Rezepten ist, dass sie schnell gekocht sind und du dich nicht stressen musst. Dadurch kannst du entspannt Feierabend machen und nebenbei gesund schlemmen.
So lässt sich eine ausgewogene Ernährung leicht in den Alltag einbauen. Diese kalorienarmen Rezepte für abends passen in nahezu jede Diät und schmecken einfach fantastisch.
Wie sieht dein Abendessen beim Abnehmen aus? Schreibe es uns gerne in die Kommentare.
Vielleicht ist unter diesen 10 Rezepten ja auch eines, das dich besonders anspricht. In jedem Fall viel Freude beim Ausprobieren!
Liebe Grüße und bis bald, dein Lecker Abnehmen Team
4 Comments
Und wenn man etwas nicht isst? Kann man auch die Zutaten austauschen?
Hallo,
selbstverständlich kannst du Zutaten austauschen, die dir nicht schmecken.
Ich möchte abnehmen. Danke!
Hallo Ratz,
dann sind diese Rezepte perfekt für dein Abendessen geeignet. Sieh dir außerdem unsere Tipps und Tricks für die richtige Ernährung an.