Was ist beim Abnehmen besser: Whey oder Soja Protein?
In einer aktuellen
wissenschaftlichen Studie aus dem Jahr 2015 wurde verglichen, ob Soja oder Whey Protein zum Abnehmen besser geeignet ist. Dazu teilten die Forscher rund um Stuart Phillips 40 Probanden in drei Gruppen auf.
Die erste Gruppe bekam Whey Protein verabreicht, die zweite Gruppe bekam Soja Protein und die dritte Gruppe bekam gar keinen Eiweißshake, sondern ein Getränk mit Kohlenhydraten. Diese unterschiedlichen Drinks wurden zweimal pro Tag getrunken.
Zusätzlich dazu wurde die restliche Ernährung der Studienteilnehmer so gestaltet, dass diese ein
Kaloriendefizit von 750 kcal pro Tag erreichten. Dadurch wollte man es schaffen, dass die Probanden in zwei Wochen circa ein bis drei Kilogramm abnehmen.
Die
Körperzusammensetzung der Teilnehmer wurde mithilfe eines sogenannten DEXA Scans ermittelt. Zusätzlich dazu wurden durch ein spezielles Verfahren auch Veränderungen hinsichtlich des Muskelaufbaus erfasst.
Und das Ergebnis?
Das fiel leider ernüchternd aus! Nach zwei Wochen konnten die Wissenschaftler keine Veränderung im Hinblick auf die Körperzusammensetzung feststellen. Dies ist auch nicht wirklich verwunderlich, da zwei Wochen nicht wirklich eine lange Zeit sind.
Es ist zwar durchaus möglich beim Abnehmen in dieser Zeitspanne Ergebnisse zu erzielen, doch wenn die Kalorienzufuhr sehr ähnlich ist, reichen zwei Wochen eben nicht aus, um einen statistisch signifikanten Unterschied auszumachen.
Beim genaueren Betrachten der Mechanismen, die für den Muskelaufbau verantwortlich sind, fiel den Forschern allerdings auf, dass das Whey Protein hier circa doppelt so starke Effekte zeigte.
Diese Ergebnisse sind natürlich auch beim Abnehmen relevant, da man ja immer nur Fett und keine Muskelmasse verlieren möchte. Insgesamt ist Whey deshalb beim Abnehmen eine bessere Wahl als Soja Protein.
5 Comments
Kann man auch einen shake trinken ohne Sport zu treiben? Also nur zum Abnehmen? Wie sinnvoll ist das?
Hey Ed,
ja man kann einen Shake auch zum Ersetzen einer Mahlzeit trinken. Sinnvoll ist das Ganze auch, wenn du den Shake nutzt, um deinen Eiweißbedarf abzudecken.
Was ist denn mit den Eiweiß-Shakes von Aldi &Co?
Hey,
je nach Zusammensetzung können diese sinnvoll sein oder auch nicht.
Ein Eiweißshake, der ausschließlich aus Whey Protein, etwas Kakaopulver und einem kalorienfreien Süßungsmittel besteht, wäre zum Beispiel sinnvoll. Ein Shake, der zur Hälfte aus Dextrose oder Maltodextrin besteht hingegen nicht.
Wenn du bei der Zutatenliste siehst, dass großteils Whey oder Casein enthalten ist, dann passt das also. Auch die Nährwerte solltest du überprüfen. Der größte Teil der enthaltenen Kalorien sollte aus Eiweiß stammen.
Ich verwende regelmäßig Eiweiß Shakes zum Gewicht reduzieren und Muskelaufbau