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Low Carb Thunfisch Pizza – Alternative für klassischen Pizzateig

Low Carb Thunfisch Pizza mit Feta - Pizzateig Alternative

Low Carb Thunfisch Pizza - perfekter Low Carb Pizzateig als Alternative zu kohlenhydrathaltigem Pizzateig!

Weil Pizza ja das Lieblingsessen von vielen Leuten ist, muss es dafür natürlich auch eine kohlenhydratarme Alternative geben. Eine von vielen Varianten ist dabei eine Low Carb Thunfisch Pizza. Sie ist allerdings nicht wie die klassische Variante mit Thunfisch belegt, sondern sie hat einen Thunfischboden, der nicht allzu viele Kalorien hat!

Thunfischboden? Ganz genau! Das klingt zwar vielleicht etwas merkwürdig, die Low Carb Thunfisch Pizza schmeckt aber erstaunlich gut. Zusätzlich braucht man nicht allzu viele Zutaten und obendrein ist der Low Carb Pizzateig auch noch im Handumdrehen zubereitet!

Bei uns gabs als Belag einfach nur Tomaten und Feta - eine ziemlich simple, aber sehr leckere Kombination! Los geht's mit dem Rezept! 🍴😃⁠⁠⁠⁠

Tipp: Hier am Blog gibt's ein weiteres kohlenhydratarmes Rezept für eine Auberginen Pizza!

Schwierigkeitsgrad: einfach
Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten
Portionsanzahl: 2 Portionen

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Low Carb Thunfisch Pizza - Zutaten:


2 Dosen Thunfisch (insgesamt 300g Abtropfgewicht!)

2 Eier

150g Feta

100g passierte Tomaten

5g extra natives Olivenöl

Pfeffer, Oregano (getrocknet oder frisch)

Als Beilage empfiehlt sich Salat oder mediterranes Gemüse!

Zubereitung:


1.) Für die Low Carb Thunfisch Pizza den Backofen zunächst auf 175° C Umluft vorheizen.

2.) Den Thunfisch gut abtropfen lassen und dann in eine Schüssel geben. Mit Pfeffer und Oregano gut würzen und die 5g Olivenöl hinzugeben.

3.) Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Dann die 2 Eier in die Schüssel zum Thunfisch schlagen und alles gut miteinander vermischen.

4.) Den somit schon fertigen Low Carb Pizzateig auf dem Backblech ausbreiten. Ich empfehle euch den Teig ca. 1 cm hoch zu machen. Und dann gehts auch schon in den Backofen mit dem Low Carb Pizzateig! Je nach Dicke des Teigs müsst ihr ihn für ca. 10-15 Minuten backen.

5.) Den Pizzaboden dann aus dem Backofen nehmen und mit den passierten Tomaten bestreichen. Möglicherweise noch etwas Oregano darauf verteilen. Den Feta mit den Händen in entsprechende Stücke brechen und ebenfalls auf den Pizzateig geben. Danach für weitere 10 Minuten backen.

Und das wars auch schon! Sehr einfach wie man sehen bzw. lesen kann! 😃 Falls euch Thunfisch nicht schmeckt, dann probiert vielleicht mal meine Low Carb Pizza Champignons! Ebenfalls mega lecker! 😃 Viel Spaß beim Ausprobieren des neuen Rezepts und einen guten Appetit, euer Lukas von Lecker Abnehmen! 😃

PS.: Noch eine kleine Zusatzinformation zu Thunfisch: leider enthält Thunfisch einiges an Quecksilber und die Bestände sind schon stark überfischt. Achtet bitte deshalb darauf, nicht zu oft Thunfisch zu essen. Der Umwelt und euch selbst zu Liebe!
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