Unsere Low Carb Rezepte mit Hähnchen

Hier findest du alle unsere Low Carb Rezepte, die Hähnchen als Zutat enthalten. Dabei werden diverse Teilstücke, wie zum Beispiel das Filet oder die Schenkel verwendet.

Hühnerfleisch ist eine der beliebtesten Fleischsorten und kann selbstverständlich auch bei einer Low Carb Diät gegessen werden. Da es Hinweise darauf gibt, dass der Verzehr von zu viel rotem Fleisch möglicherweise das Krebsrisiko leicht ansteigen lässt, ist Hähnchen, Fisch oder Pute eine geeignete Alternative.

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Die neusten Rezepte

23. September 2018
Low Carb Kürbis Hähnchen Auflauf

Kürbis Hähnchen Auflauf

Dieser Low Carb Kürbis Hähnchen Auflauf ist schnell gemacht, reich an hochwertigem Eiweiß und super lecker. Er eignet sich perfekt als Abend- oder Mittagessen und kann auch sehr gut wieder aufgewärmt werden.
15. August 2018
Low Carb Hähnchen Curry Auflauf

Hähnchen Curry Auflauf

Ein leckerer Low Carb Hähnchen Curry Auflauf, der sich auch perfekt zum Mitnehmen eignet. Hier findest du das komplette kohlenhydratarme Rezept.
11. Juni 2018
Pulled Chicken mit Röstgemüse (Low Carb)

Pulled Chicken mit gemischtem Röstgemüse

Dieses Pulled Chicken Rezept eignet sich perfekt als Mittag- oder Abendessen. Hier findest du die komplette Anleitung und viele Ernährungstipps.
15. Januar 2018
Asiatische Hähnchen Brokkoli Pfanne

Asiatische Hähnchen Brokkoli Pfanne

Eine leckere asiatische Hähnchen Brokkoli Pfanne, die im Handumdrehen zubereitet ist und super gut schmeckt. Durch den hohen Gemüseanteil sehr gesund und sättigend.
9. Januar 2018
Hähnchenkeulen mit würziger Kichererbsen Pfanne

Hähnchenkeulen mit würziger Kichererbsen Pfanne

Super saftige Hähnchenkeulen mit einer würzigen Kichererbsen Gemüse Pfanne. Lecker und dank der schnellen Zubereitung definitiv eines der einfachsten Low Carb Rezepte.
24. Oktober 2017
Low Carb Auflauf Rezepte Titelbild

3 leckere Low Carb Auflauf Rezepte zum Abnehmen

Hier findest du 3 leckere Low Carb Auflauf Rezepte, die mit Fleisch oder vegetarisch zubereitet werden können. Super einfach zu machen und kohlenhydratarm.
31. August 2017
Low Carb Schnitzel Hawaii Rezept

Schnitzel Hawaii mit buntem Salat

Diese Schnitzel Hawaii sind nicht nur kohlenhydratarm, sondern auch mega lecker. Einfach im Ofen überbacken und fertig ist die Köstlichkeit.
1. Dezember 2016
Hähnchenspieße in Erdnusssauce mit Gemüse

Hähnchenspieße in Curry Erdnusssauce – schnell und köstlich

Ein einfaches Rezept für Hähnchenspieße mit Erdnusssauce (Saté). Durch Erdnussbutter und Curry schmeckt die Soße lecker-würzig.
6. Oktober 2016
Low Carb Auflauf im Hähnchen Cordon Bleu Stil

Low Carb Hähnchen Cordon Bleu Auflauf

Dieser Low Carb Auflauf im Hähnchen Cordon Bleu Stil ist schnell zubereitet und schmeckt köstlich. Eine traumhaft-würzige Köstlichkeit, die zusätzlich auch noch sehr wenig Kohlenhydrate enthält.
8. September 2016
Hähnchenbrust Fächer mit Pesto und Feta

Hähnchenbrustfächer mit Feta, Pesto und Zoodles Aglio e Olio

Heute gibt es hier auf Lecker Abnehmen einen Hähnchenbrustfächer, der mit Tomaten Pesto und Feta gefüllt wird. Eine leckere Kombination, die garantiert jedem schmecken wird. Dazu gibt es ein paar kohlenhydratarme Zucchini Nudeln.
1. September 2016
Low Carb Hähnchen Pfanne auf griechische Art

Griechische Hähnchen Pfanne mit Feta

Eine leckere Low Carb Hähnchen Pfanne mit Gemüse und Feta. Dieses Gericht ist schnell zubereitet, super lecker und zusätzlich auch noch sehr kohlenhydratarm.
22. August 2016
Low Carb Hähnchenroulade mit Salat

Hähnchenroulade im Pizza Style

Heute gibt es hier auf Lecker Abnehmen mal wieder ein neues, leckeres Gericht. Und zwar eine Hähnchenroulade mit Pizza Füllung. Das Ganze wird im Backofen zubereitet und schmeckt dank der Pesto Füllung einfach nur super lecker.
1. August 2016
Low Carb Gemüse Ajvar Hähnchen Pfanne

Schnelle Gemüse Ajvar Hähnchen Pfanne

Eine schnelle Low Carb Gemüse Hähnchen Pfanne mit Ajvar. Dieses Gericht ist nicht nur kalorienarm und kohlenhydratarm, sondern auch richtig lecker.

Die besten Tipps für Hähnchen als Low Carb Zutat:

Leckere Gewürze verwenden
Hähnchen hat im Vergleich zu Rind oder Schwein einen relativ langweiligen Geschmack. Deshalb sollte man immer geeignete Gewürze verwenden, um das jeweilige Gericht aufzupeppen. Da Gewürze immer nur in geringen Mengen verwendet werden, braucht man sich auch keine Gedanken machen, ob sie bei Low Carb geeignet sind.

Super Eiweißquelle
Pro 100 Kalorien gerechnet ist Hähnchenbrustfilet ohne Haut eines der besten eiweißreichen Lebensmittel. Das liegt daran, dass es fast ausschließlich aus Protein besteht und nur wenig Fett hat. Die Teilstücke, welche Haut enthalten, liefern selbstverständlich weniger Eiweiß pro 100 Kalorien, dafür schmecken sie besser. Pro 100 Gramm ist der Proteingehalt vergleichbar.

Zubereitung im Ofen
Wenn man Mahlzeiten für mehrere Tage vorbereitet, kann man Hähnchen super im Backofen zubereiten. Hierfür wird das Filet einfach gewürzt und dann je nach Größe für 30 bis 40 Minuten bei 175° C Umluft gebacken bis es durchgegart ist. Wenn man dann noch etwas Gemüse röstet und es gemeinsam mit dem gegarten Hähnchen in eine geeignete Box packt, hat man ein super schnell zubereitetes und gesundes Low Carb Gericht.

Auf die Haltung achten
Gerade bei Hühnern ist Massentierhaltung keine Seltenheit. Da freilaufendes Geflügel ein deutlich glücklicheres Leben hat und mehr Omega 3 Fettsäuren enthält, sollte man auf diese Variante zurückgreifen, wenn es der Geldbeutel zulässt. Dadurch tut man nämlich sich selbst und der Umwelt etwas Gutes.